BLEU DE CHÈVRE

En kremet og relativt mild blåmuggost fra Auvergne i Frankrike. En av få blåmuggosten som lages på geitemelk. Skorpen er dekket med aske som er en gammel tradisjon for å beskytte ostemassen. Osten har en fin balanse mellom sødme og den karakteristiske smaken av chèvre. Veldig lett å like og veldig lett å få dilla på! Passer godt både til ostefat, på brød og som snacks.

Innholdsfortegnelse:
Pasteurisert geitemelk, salt, syrekultur, animalsk løpe, penicillium roqueforti. Fargestoff: vegetabilsk karbon E153.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1325
Energi kcal	320
Fett (g)	24
Mettet fett (g)	17.8
Karbohydrater (g)	0.4
Sukkerarter (g)	0.4
Proteiner (g)	20.1
Salt (g)	2.5