Tomme Chebris er en fantastisk fastost fra de franske Pyreneene. Den har en frisk, kremet og lett syrlig smak med myk og behagelig konsistens. Tomme Chebris er laget med geit- og sauemelk som gir den et delikat men komplekst smaksbilde. sten har vunnet gull i World Cheese Awards (2022, 2023), International Cheese Awards (2024) og Concours International de Lyon (2025). Tomme Chebris produserer av Onetik, som er et ysteri i Macaye, Sør-Frankrike. De har siden 1973 har produsert tradisjonelle oster av sau- og geitemelk fra lokale bønder. Deres Tomme Chebris er et godt eksempel på håndverket – modnet naturlig og kjent for sin balanserte, nøtteaktige smak. Osten har vunnet gull i World Cheese Awards (2022, 2023), International Cheese Awards (2024) og Concours International de Lyon (2025).
Type: Fast
Melk: Pasteurisert geit- og sauemelk
Lagring: Minimum 3 måneder
Land: Frankrike
