ROQUEFORT VIEUX BERGER

Roquefort Vieux Berger er den minste produsenten av Roquefort. Det er smidig og mindre salt i uttrykket enn de andre Roquefort-typene. Når osten er moden blir den kremet og smørbar i konsistensen, lett kornet og noe fyldigere i smaken.

Innholdsfortegnelse:
Upasteurisert fåremelk, salt, animalsk løpe, syrekultur, penicillium roqueforti.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1505
Energi kcal	360
Fett (g)	32
Mettet fett (g)	20
Karbohydrater (g)	0.1
Sukkerarter (g)	0.01
Proteiner (g)	21
Salt (g)	4.0