MUNKEBY

Munkeby er en norsk ost som produseres ved Munkeby Mariakloster i Levanger. Osten lages av franske munker som har flyttet fra Abbé de Citeaux i Frankrike. Munkeby er basert på Abbaye de Citeaux, men lages istedenfor på upasteurisert, norsk kumelk. Den har mye smak og aroma, og blir mer kremete og fyldig på smak ved modning. Osten har blitt så populær at det ofte er vanskelig å tilfredstille etterspørselen!

Innholdsfortegnelse:
Upasteurisert kumelk, løpe, kalsiumklorid, salt.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1240
Energi kcal	299
Fett (g)	25.7
Mettet fett (g)	17.8
Karbohydrater (g)	0.1
Sukkerarter (g)	0.1
Proteiner (g)	17
Salt (g)	2.03