JAMON GRAN SERRANO

Jamón Serrano er en verdenskjent spansk spekeskinke, og er også en storfavoritt hos oss. Hver høst og vinter i de enorme skogene i Extremadura, mot grensen til Portugal, faller eikenøttene av trærne. Og det er her CasAlba sine serranogriser (fjellgris) beiter. Skinken bærer preg av at grisen har hatt lignende diett som Ibericogrisen da de har noe nøttepreget ettersmak. Skinkene modnes i 24 mnd i naturlige tørkerom. Dette gir den en god fylde med balansert saltsmak og en lang og god ettersmak. Helt uunnværlig på et hvert tapasbord! Vi selger hele spekeskinker! Kontakt oss for å sende en forespørsel.

Innholdsfortegnelse:
Skinke av hvitgris, salt, konserveringsmiddel E 250 og E 252, druesukker.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1340
Energi kcal	377.3
Fett (g)	23.94
Mettet fett (g)	9.48
Karbohydrater (g)	1.0
Sukkerarter (g)	1.0
Proteiner (g)	27.94
Salt (g)	3.5