GORGONZOLA PICCANTE

Gorgonzola finnes i to varianter; dolce og piccante. Gorgonzola Piccante er lagret lengst og ystet på både morgen -og kveldsmelk, noe som gir en fastere ost med kraftigere smak og en mer tydelig marmorering. Skorpen er rødbrun og litt fuktig, smaken er noe salt og lett pikant.

Innholdsfortegnelse:
Pasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1340
Energi kcal	319
Fett (g)	27
Mettet fett (g)	19
Karbohydrater (g)	0.0
Sukkerarter (g)	0.0
Proteiner (g)	19
Salt (g)	1.5