SHROPSHIRE BLUE

Shropshire Blue er en blåmuggost fra England som minner svært mye om en klassisk Stilton. Osten har en kremet konsistens og en skarp og fyldig smak med hint av nøtter og velbalanserte muggtoner. Den er farget med plantefargestoffet Annatto, som gir en rød-oransje farge på ostemassen og tilfører ytterligere et lag til smaksbildet.

Innholdsfortegnelse:
Pasteurisert kumelk, salt, fargestoff: annatto E160b, syrekultur, vegetabilsk løpe, penicillium roqeforti.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1698
Energi kcal	410
Fett (g)	35
Mettet fett (g)	23
Karbohydrater (g)	0.1
Sukkerarter (g)	0.1
Proteiner (g)	23.7
Salt (g)	2.0