FRI FRAKT OVER 1500,- | LEVERING MED BRING | HENT I VÅR BUTIKK

MORBIER

Kr 390/kg

Klassisk rødkittost fra Haute-Savoie i Frankrike. Morbier har en karakteristisk askestripe i midten. Før i tiden ble Morbier lagd på morgenmelk og kveldsmelk. Ostemassen som ble lagd på morgenmelk ble dekket med aske for å beskytte ostemassen mot insekter. I dag er asken kun brukt ut i fra et tradisjonhensyn mer enn smak og beskyttelse. Morbier er kremete, full av sødme, men kan også ha saltpreg fra skorpen. AOC-godkjenning i 2000.

Innholdsfortegnelse:
Upasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe, fargestoff: vegetabilsk karbon E153.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ 1430
Energi kcal 345
Fett (g) 29
Mettet fett (g) 19
Karbohydrater (g) 0.0
Sukkerarter (g) 0.0
Proteiner (g) 21
Salt (g) 1.5

 

Vekt

200g, 300g, 400g, 500g

Relaterte produkter