Klassisk rødkittost fra Haute-Savoie i Frankrike. Morbier har en karakteristisk askestripe i midten. Før i tiden ble Morbier lagd på morgenmelk og kveldsmelk. Ostemassen som ble lagd på morgenmelk ble dekket med aske for å beskytte ostemassen mot insekter. I dag er asken kun brukt ut i fra et tradisjonhensyn mer enn smak og beskyttelse. Morbier er kremete, full av sødme, men kan også ha saltpreg fra skorpen. AOC-godkjenning i 2000.
RØDKITTOST
MORBIER
kr 98,00 – kr 245,00
Kr 490/kg
Vi deler osten i det vi mottar bestillingen og den blir vakuumpakket. Produktet har en holdbarhet på 21 dager.
Innholdsfortegnelse:
Upasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe, fargestoff: vegetabilsk karbon E153.
Inneholder: Melk.
Næringsinnhold per 100g:
| Energi KJ | 1430 |
| Energi kcal | 345 |
| Fett (g) | 29 |
| Mettet fett (g) | 19 |
| Karbohydrater (g) | 0.0 |
| Sukkerarter (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 21 |
| Salt (g) | 1.5 |
| Vekt | 200g, 300g, 400g, 500g |
|---|
Du liker kanskje også…
-
HVITSKIMMELOST
BRIE DE MEAUX
kr 98,00 – kr 245,00 Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden
Relaterte produkter
-
RØDKITTOST
REBLOCHON
kr 75,00 – kr 300,00 Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden
