Gruyère Alpage er en klassisk sveitsisk alpeost. Den produseres og modnes i kantonen Fribourg i vestre Sveits. Denne osten er en variant som lages på sommermelk. Kuene har beitet i alpene og spist friskt gress og blomster, noe som gir osten en lett syrlig og floral smak. Fast og fyldig konsistens med innslag av krystalliseringer etter modning. Denne osten er ca. 15 måneder lagret.
FASTOST
GRUYÈRE ALPAGE
kr 184,00 – kr 460,00
kr 920/kg
Vi deler osten i det vi mottar bestillingen og den blir vakuumpakket. Produktet har en holdbarhet på 60 dager.
Innholdsfortegnelse:
Upasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe, bakteriekultur.
Næringsinnhold per 100g:
| Energi KJ | 1662 |
| Energi kcal | 400 |
| Fett (g) | 32 |
| Mettet fett (g) | 19.4 |
| Karbohydrater (g) | 0.0 |
| Sukkerarter (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 28 |
| Salt (g) | 1.5 |
| Vekt | 200g, 300g, 400g, 500g |
|---|
Du liker kanskje også…
-
FASTOST
VACHERIN FRIBOURGEOIS
kr 138,00 – kr 345,00 Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden
Relaterte produkter
-
FASTOST
CHEDDAR ISLE OF MULL
kr 172,00 – kr 430,00 Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden -
FASTOST
EMMENTAL DE SAVOIE
kr 99,80 – kr 249,50 Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden -
FASTOST
GRUYÈRE RÉSÈRVE GROTTELAGRET
kr 184,00 – kr 460,00 Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden -
FASTOST
BEAUFORT CHALET D’ALPAGE
kr 230,00 – kr 575,00 Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden
