GOUDA MILLENIUM

Gouda Millenium er lagret i rundt 4 år. Osten er tilsatt plantefargestoffet Annatto som gir en oransje farge på på hele osten. Teksturen kan oppleves som tørr og smuldrete, med tydelige krystalliseringer. På grunn av den lange lagringen blir osten kraftig på smak, men den har også en karamellisert tone og en harmonisk balanse mellom salt og søtt.

Innholdsfortegnelse:
Pasteurisert kumelk, salt, melkesyre, animalsk løpe, farge: Annatto E160b, konserveringsmiddel: E251.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1830
Energi kcal	441
Fett (g)	36.3
Mettet fett (g)	26
Karbohydrater (g)	0.0
Sukkerarter (g)	0.0
Proteiner (g)	29
Salt (g)	2.0