Fourme d’Ambert har en mild og delikat smak, konsistensen er fet og litt kremet med noe marmorering. Skorpen er gråaktig og litt tørr, og osten blir en del skarpere og mer kornete ved lang lagring. Allikevel er dette en relativt mild blåost, og ikke spesielt salt. Det egner seg godt på ostefatet.
BLÅOST
FOURME D’AMBERT
Prisområde: kr 63,00 til kr 168,00
kr 420/kg
Vi deler osten i det vi mottar bestillingen og den blir vakuumpakket. Produktet har en holdbarhet på 21 dager.
Innholdsfortegnelse:
Pasteurisert kumelk, salt, bakteriekultur, animalsk løpe, Penicillum.
Inneholder: Melk.
Næringsinnhold per 100g:
| Energi KJ | 1480 |
| Energi kcal | 350 |
| Fett (g) | 26 |
| Mettet fett (g) | 20 |
| Karbohydrater (g) | 1 |
| Sukkerarter (g) | 0.5 |
| Proteiner (g) | 22 |
| Salt (g) | 2.46 |
| Vekt | 150g, 250g, 400g |
|---|
Relaterte produkter
-
BLÅOST
SAINT AGUR
Prisområde: kr 98,00 til kr 260,00 Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden -
BLÅOST
SHROPSHIRE BLUE
Prisområde: kr 119,00 til kr 316,00 Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden -
BLÅOST
GORGONZOLA PICCANTE
Prisområde: kr 66,00 til kr 176,00 Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden -
BLÅOST
GORGONZOLA DOLCE
Prisområde: kr 72,00 til kr 192,00 Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden
