EMMENTAL DE SAVOIE

Emmental de Savoie har sin opprinnelse fra Savoie og Haute-Savoie i Frankrike men omtales som en sveitserost. Osten kjennetegnes av de karakteristiske store hullene som oppstår under modningsprosessen. Smaken er noe skarp, men delikat og fruktig. Emmental er en selvsagt ingrediens i en klassisk ostefondue, og egner seg også ypperlig til snacks og tilbehør i salater eller matlagning.

Innholdsfortegnelse:
Upasteurisert kumelk, salt, bakteriekultur, animalsk løpe.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1537
Energi kcal	370
Fett (g)	29
Mettet fett (g)	18
Karbohydrater (g)	0.3
Sukkerarter (g)	0.0
Proteiner (g)	27
Salt (g)	1.0