GRUYÈRE ALPAGE ETIVAZ

Gruyère Etivaz er en sveitsisk fastost fra Fribourg i vestre Sveits som lages etter gamle, tradisjonelle metoder, i kobberkar over åpne flammer. Osten fremstår som kremet og fyldig i konsistensen. Den er også laget på sommermelk, noe som gir den en lett syrlig og floral smak. Utrolig fyldig og god ost! Lagret i ca. 15 måneder.

Innholdsfortegnelse:
Upasteurisert kumelk, salt, løpe.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1600
Energi kcal	400
Fett (g)	32
Mettet fett (g)	19.2
Karbohydrater (g)	1.0
Sukkerarter (g)	1.0
Proteiner (g)	27
Salt (g)	1.475