Fourme d’Ambert har en mild og delikat smak, konsistensen er fet og litt kremet med noe marmorering. Skorpen er gråaktig og litt tørr, og osten blir en del skarpere og mer kornete ved lang lagring. Allikevel er dette en relativt mild blåost, og ikke spesielt salt. Det egner seg godt på ostefatet.
BLÅOST
FOURME D’AMBERT
Prisområde: kr 63,00 til kr 168,00
kr 420/kg
Vi deler osten i det vi mottar bestillingen og den blir vakuumpakket. Produktet har en holdbarhet på 21 dager.
Innholdsfortegnelse:
Pasteurisert kumelk, salt, bakteriekultur, animalsk løpe, Penicillum.
Inneholder: Melk.
Næringsinnhold per 100g:
| Energi KJ | 1480 |
| Energi kcal | 350 |
| Fett (g) | 26 |
| Mettet fett (g) | 20 |
| Karbohydrater (g) | 1 |
| Sukkerarter (g) | 0.5 |
| Proteiner (g) | 22 |
| Salt (g) | 2.46 |
| Vekt | 150g, 250g, 400g |
|---|
Relaterte produkter
-
BLÅOST
STILTON COLSTON BASSETT
Prisområde: kr 134,00 til kr 356,00 Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden -
BLÅOST
BLEU DES CAUSSES
Prisområde: kr 64,50 til kr 172,00 Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden -
BLÅOST
BLEU DE CHÈVRE
Prisområde: kr 118,50 til kr 316,00 Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden -
BLÅOST
NIDELVEN BLÅ
Prisområde: kr 149,00 til kr 396,00 Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden
