PRIMA DONNA MATURO

Prima Donna Maturo er i samme familie som gouda, men har allikevel distinkte særtrekk. Modningstiden gjør at osten utvikler en gyllen farge med krystalliseringer i ostemassen. Konsistensen er fast og smuldrer lett. Osten har en rik fyldig karakter og kan beskrives som noe søtlig og nøtteaktig i smaken.

Innholdsfortegnelse:
Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe, konserveringsmiddel: Natriumnitrat E251.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1697
Energi kcal	409
Fett (g)	32.3
Mettet fett (g)	21.9
Karbohydrater (g)	0.1
Sukkerarter (g)	0.0
Proteiner (g)	29.5
Salt (g)	2.1