VALKYRIE

Valkyrie er et utrolig godt mellomgrovt og landbrød med sprø skorpe. Dette er et langtidshevet, steinovnsbakt brød som kun er hevet på surdeig. Det har en saftig og luftig konsistens, er svært aromatisk og har en smakfull skorpe. W.B. Samson ble etablert i 1894 av Wilhelm Bismark Samson. I over 130 år har det familiedrevne bakeriet hatt fokus på kvalitet i alt de gjør, og drives i dag av femte generasjon. Alle produkter fra W.B. Samson bærer preg av tradisjoner og fagkunnskap.

Ingredienser:

Vann, hvetemel, sammalt hvetemel, surdeig av hvete, sammalt rugmel, surdeig av rug, salt

Allergener: Gluten fra hvete og rug.
Kan inneholde spor av: Melk, mandler, hasselnøtter, sesamfrø, egg, soya, gluten fra bygg.

Energi KJ	863
Energi kcal	203
Fett (g)	1.30
Mettet fett (g)	0.20
Karbohydrater (g)	40.3
Sukkerarter (g)	0.90
Fiber (g) Proteiner (g)	3.80 7.50
Salt (g)	1.20