Klassisk italiensk spekeskinke fra Parma i Emilia-Romagna. Kanskje den mest kjente av de italienske spekeskinkene, som kjennetegnes ved sin delikate og søtlige smak. Konsistensen er relativt myk og den smelter bokstavelig talt på tungen. Nytes best i tynne skiver. Denne skinken er en Riserva som er lagret i 24 måneder og kommer fra en produsent som styrer unne de store og mest industrielle svineprodusentene. Hos Riccardo Franchi settes kvalitet og dyrevelferd i høysetet. Det merkes på smaken!
Vi selger hele spekeskinker!
Kontakt oss for å sende en forespørsel.
