Lardo di Cinta Senese er tradisjonell italiensk spekemat som lages fra fett av Cinta Senese-griser. Dette er en gammel rase som opprinnelig stammer fra Toscana. Lardo modnes i saltlake med urter og krydder som gir et delikat og smakfullt produkt. Lardo i tynne skiver smelter på tungen, og mørheten i kombinasjon med den gode smaken av krydder gir en nydelig aroma. Egner egner seg svært godt i matlaging, som tradisjonell antipasti eller topping på pizza.
Et delikat italiensk spekemat modnet med urter og krydder for en intens, rik smak. Egner egner seg svært godt i matlaging, som tradisjonell antipasti eller topping på pizza.
