JAMBON DE BAYONNE

Jambon de Bayonne er en klassisk spekeskinke fra Bayonne i sør-vest Frankrike. Skinkene lagres på dyr fra gårder med god dyrevelferd og har strenge krav til kosthold. Saltet de bruker er også av høy kvalitet og kommer fra Pyreneene. Skinkene modnes i minimum 12 måneder og har en fyldig smak med balansert sødme og saltpreg. Jambon de Bayonne er IGP-merket.

IGP-merking identifiserer et landbruksprodukt hvor kvalitet, omdømme eller andre egenskaper er knyttet til dets geografiske opprinnelse.

Vi selger hele spekeskinker! Kontakt oss for å sende en forespørsel.

Innholdsfortegnelse:
Svinekjøtt, salt, sukker, salpeter.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1126
Energi kcal	270
Fett (g)	17.5
Mettet fett (g)	7.3
Karbohydrater (g)	0.4
Sukkerarter (g)	0.01
Proteiner (g)	33.3
Salt (g)	3.58