Gravlaks fra Laks & Viltdcentralen. Mørt og delikat kjøtt. Frisk gravet smak som ikke er veldig kraftig.
Laksen håndskjæres hos oss i tynne skiver etter fransk metode, noe som fremhever de gode smakene.
Innholdsfortegnelse:
Laks, salt, sukker, hvit pepper, dill.
Inneholder: Fisk.
Næringsinnhold per 100g:
| Energi KJ | 1024 |
| Energi kcal | 245 |
| Fett (g) | 17.6 |
| Mettet fett (g) | 2.7 |
| Karbohydrater (g) | 2.5 |
| Sukkerarter (g) | 0.4 |
| Proteiner (g) | 21.9 |
| Salt (g) | 1.4 |
Vannaktivitet (aw) dag 0:0,983 pH dag 0:6,1
