FETTUCCINE

Langtidstørket pasta fra Rustichella d’Abruzzo, en anerkjent italiensk pasta-produsent. Laget på tradisjonelt vis. Fettuccine er et litt tynnere variant enn Tagliatelle, bruken er mye den samme. En svært kjent rett med Fettuccine heter Fettuccine Alfredo, og minner mye om carbonara.

Innholdsfortegnelse:
Durum hvetemel, egg 31,7%.
Inneholder: Hvete, egg.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1722
Energi kcal	407
Fett (g)	4.4
Mettet fett (g)	2.8
Karbohydrater (g)	73
Herav sukkerarter (g)	2.0
Proteiner (g)	17
Salt (g)	0.01
Fiber (g)	3.6