CHORIZO DE BÉARN

Vår Chorizo de Béarn kommer fra Maison Lahouratate. Et lite familiedrevet slakteri i Vallée d’Ossau i Pyreneene. Den er relativt fast, er middels kraftig, og har en behagelig smak og varme fra paprika og chili. Den er liten i omkrets og bør skjæres i litt tykke skiver for at smaken skal komme best fram. Passer utmerket til tapas og snacks.

Innholdsfortegnelse:
Svinekjøtt, oksekjøtt, salt, sukker, krydder, stabilisator E451, aroma, paprikaekstrakt, chilipepper, antioksidant E301, konserveringsmiddel E252, fargestoff E143.

Næringsinnhold:

Energi KJ	1712.6
Energi kcal	413.7
Fett (g)	36.5
Mettet fett (g)	15.9
Karbohydrater (g)	1.6
Sukkerarter (g)	1.6
Proteiner (g)	19.7
Salt (g)	3.7