BREBICHON CORSICA

Brebichon Corsica er en korsikansk ost laget på pasteurisert sauemelk. Osten har en vasket skorpe som dufter av urter fra de lokale fjellene i Calcatoggio. Forholdsvis mild og frisk i smaken, med en kremet og delikat konsistens. Ved lagring blir smaken av sauemelk mer markant, og fargenyansene kan også endre seg noe. En hel ost veier ca 500 gram.

Innholdsfortegnelse:
Pasteurisert sauemelk, salt, løpe, bakteriekultur.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1376
Energi kcal	332
Fett (g)	28
Mettet fett (g)	19.9
Karbohydrater (g)	0.0
Sukkerarter (g)	0.0
Proteiner (g)	20
Salt (g)	1.9