LANGRES

Langres er en tradisjonsrik rødkittost fra Champagne-regionen i Frankrike. Den er sylinderformet og har en karakteristisk grop på toppen fordi den ikke blir snudd under modning. Den er også tilsatt plantefargestoffet Annatto som vaskes inn i osten under modning. Langres har en fyldig aroma og en kremet og lett syrlig smak. Den serveres ofte sammen med Champagne, som også kan helles oppi «gropen» av osten før servering. Væsken siver da inn i osten og tilfører et spennende smaksbilde og imponerer gjestene!

Innholdsfortegnelse:
Termisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe, fargestoff: Annatto E160b. Termisering: Oppvarming av rå melk i minst 15 sekunder ved 57-68 °C. Lavere temperatur enn ved pasteurisering.
Inneholder: Melk.

Vekt: 180g (Produktet kan variere noe i størrelse og form).

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1155
Energi kcal	279
Fett (g)	23
Mettet fett (g)	15
Karbohydrater (g)	1.5
Sukkerarter (g)	0.8
Proteiner (g)	16
Salt (g)	1.6