NDUJA DI SPILINGA
Vekt ca. 200g
kr 699/kg
Ca. 30 dager holdbarhet.
kr 120,00
Nduja er en spesielt krydret, smørbar svinekjøttpølse fra regionen Calabria i Sør-Italia. Det ligner sobrassada fra Balearene i Spania, og er løst basert på den franske andouille. Den ble introdusert til Italia på 1200-tallet av Angevins. Det er Calabrias bidrag til de mange typene italiensk salumi, og stammer fra området rundt den lille kalabriske byen Spilinga.
Egner seg ypperlig som aperitiff og som smakstilsetter i matretter.
Innholdsfortegnelse:
Svinefett, guanciale, pancetta, chili og salt.
Næringsinnhold per 100g:
Energi KJ | 1430 |
Energi kcal | 345.7 |
Fett (g) | 45.5 |
Mettet fett (g) | 19.5 |
Karbohydrater (g) | 0.6 |
Sukkerarter (g) | 0.0 |
Proteiner (g) | 15.9 |
Salt (g) | 0.2 |
Vekt
200g
Relaterte produkter
-
PRESSATELLA DE CALABRIA
SPEKEPØLSER kr 84,00 – kr 252,00Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges pÃ¥ produktsiden -
-
-
-
CHORIZO DE BÉARN
SPEKEPØLSER kr 89,00 – kr 267,00Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges pÃ¥ produktsiden -
SALAMI TARTUFO
SPEKEPØLSER kr 109,00 – kr 327,00Legg til i handlekurv Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges pÃ¥ produktsiden