MORTADELLA DI PISTAGIA

Mortadella stammer fra Bologna, hovedstaden i Emilia-Romagna-regionen i Italia. Det finnes mange lokale variasjoner av Mortadella. Mortadella Pistagia er tilsatt pistasjekjerner. Smaken er fyldig og rund, tydelig preg av pistasj med en god balansert saltmengde og et deilig hint av hvitløk. Nytes best i tynne skiver, som pålegg eller på et koldtbord.

Innholdsfortegnelse:
Svinekjøtt, salt, vegetabilsk fiber, naturlig aroma (pistasj), antioksidant E301, konserveringsmiddel E250.

Næringsinnhold mer 100g:

Energi KJ	1123
Energi kcal	271
Fett (g)	23
Mettet fett (g)	9.0
Karbohydrater (g)	0.5
Sukkerarter (g)	0.5
Proteiner (g)	16
Salt (g)	2.4