FRI FRAKT OVER 1500,- | LEVERING MED BRING | HENT I VÅR BUTIKK

EPOISSES PERRIÈRE

kr 690/kg

Vi deler osten i det vi mottar bestillingen og den blir vakuumpakket. Produktet har en holdbarhet på 14 dager.

kr 86,25kr 690,00

Epoisses fra Cote-d’Or og Burgund-regionen i Frankrike laget på pasteurisert kumelk. Osten vaskes i Marc de Bourgogne (et lokalt brennevin laget på rester av pressede druer) som er med på å gi osten sitt karakteristiske uttrykk. På grunn av sin kraftige aroma, ryktes det å være forbudt å medbringe den på offentlig transport i Frankrike! Smaken er imidlertid langt mindre kraftig enn lukten skulle tilsi. Osten smelter på tungen, og smaker både salt og søtt med en «melkete» avslutning.

Innholdsfortegnelse:
Pasteurisert kumelk, salt, løpe, bakteriekultur, Marc de Bourgogne.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ 1204
Energi kcal 291
Fett (g) 24
Mettet fett (g) 17
Karbohydrater (g) 0.0
Sukkerarter (g) 0.0
Proteiner (g) 18
Salt (g) 1.8
Størrelse

1/1 (1kg), 1/2 (500g), 1/4 (250g), 1/8 (125g)

Relaterte produkter