COURONNE DE TOURAINE

Couronne de Touraine er en chèvre fra Val-de-Loire som lages på upasteurisert geitemelk. Den har fått navnet sitt fra den karakteristiske formen – «couronne» som betyr en krone – og fra sin opprinnelse i Loire-dalen, i regionen rundt Tours. Det er en chèvre som dekkes med et lag av aske under modningsprosessen. Den er lett kremet og delikat og mye av den gode smaken sitter i skorpen.

Innholdsfortegnelse:
Upasteurisert geitemelk, salt, løpe.
Inneholder: Melk.

Vekt: 170 g (Produktet kan variere noe i størrelse og form).

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1052
Energi kcal	254
Fett (g)	21
Mettet fett (g)	17
Karbohydrater (g)	1.0
Sukkerarter (g)	1.1
Proteiner (g)	15
Salt (g)	1.0