BURRATA DI BUFALA

Burrata laget på bøffelmelk. Myk, nærmest flytende kjerne i midten og mild smak med lett syrlighet. Burrata ligner på mozzarella, men egner seg kanskje aller best som en helt egen rett.

Innholdsfortegnelse:
Pasteurisert bøffelmelk, fløte av bøffelmelk, salt, løpe.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1196
Energi kcal	289
Fett (g)	27
Mettet fett (g)	19
Karbohydrater (g)	0.6
Sukkerarter (g)	0.0
Proteiner (g)	11
Salt (g)	0.66
Fiber (g)	0.0