Har du hørt historien om Munkeby? Om de franske munkene fra Abbaye de Citeaux som fikk kallet om å dra til Levanger og restaurere Munkeby Mariakloster? For å finansierer restaureringen lager de ost på samme vis som i Citeaux, men på norsk upasteurisert kumelk fra nabogården! Kom innom for en smak davel!
