VACHERIN FRIBOURGEOIS

Osten har en nøtteaktig smak med undertoner av høy og melk. Skorpen på osten er rødlig, og selv den har en svært sterk duft så er den relativt mild. Ostemassen er gyllen og konsistensen er smøraktig. Vacherin Fribourgeois er tradisjonelt et selvsagt valg i ostefondue, selv om den også gjør seg utmerket på ostefatet.

Innholdsfortegnelse:
Upasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe, bakteriekultur.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1628
Energi kcal	372
Fett (g)	30
Mettet fett (g)	18
Karbohydrater (g)	1.0
Sukkerarter (g)	0.0
Proteiner (g)	24
Salt (g)	2.3