PAIN D´EPICES AU MIEL

Pain d’Épices er en tradisjonell fransk krydderkake laget med honning, mel og varme krydder som ingefær og kanel. Den har en myk, fuktig tekstur og en aromatisk, krydret smak – perfekt som en godbit til kaffe eller te. Denne kaken har sin opprinnelse i middelalderens Frankrike og ble opprinnelig laget som en medisin. I dag er Pain d’Épices en tidløs del av fransk kulturarv, spesielt populær i regionene Alsace og Provence. Den har blitt en favoritt på både dessertbord og som en smakfull snack gjennom flere hundre år.