Harissa er en krydret, nordafrikansk paste laget av tørkede chilier, hvitløk, olivenolje og krydder som spisskummen og koriander. Den stammer opprinnelig fra Tunisia og er en viktig ingrediens i matlagingen fra Maghreb-regionen. Harissa brukes til å tilføre varme og dybde til for eksempel gryterette, sauser og marinader.
KONDIMENTER
HARISSA
kr 25,00
70g
Harissa er en krydret, nordafrikansk paste laget av tørkede chilier, hvitløk, olivenolje og krydder som spisskummen og koriander. Brukes til å tilføre varme og dybde til for eksempel gryteretter, sauser og marinader.
Tilgjengelighet 2 på lager
Innholdsfortegnelse:
Rød chilipepper, hvitløk, koriander, salt, karve.
Næringsinnhold per 100g:
| Energi KJ | 277 |
| Energi kcal | 66.3 |
| Fett (g) | 0.92 |
| Mettet fett (g) | 0.52 |
| Karbohydrater (g) | 5.0 |
| Sukkerarter (g) | 5.0 |
| Proteiner (g) | 2.39 |
| Salt (g) | 2.84 |
| Kostfiber (g) | 5.21 |
