Klassisk Parmigiano Reggiano lagret 18 måneder. Osten har fin fylde og sødme med deilige krystalliseringer. Dette er en klassisk mellomkraftig parmesan som passer perfekt til både matlaging og snacks. Parmigiano Reggiano er DOP-merket, noe som betyr at den er laget etter strenge regler i et bestemt område i Italia. Både melk og produksjon kommer fra samme sted og følger lange tradisjoner.
Type: Fastost
Melk: Upasteurisert kumelk
Lagring: Minimum 18 måneder
Land: Italia