MAASDAM

Maasdam er en klassisk nederlandsk ost. Det er ikke en veldig gammel ost (først produsert på 1980-tallet), og ble laget som et alternativ til sveitserosten Emmental. Maasdam skiller seg ut med sin myke og sødmefulle smak, men allikevel den litt fruktige spisse tonen som mange sveitseroster har. Konsistensen er halvfast, og osten egner seg svært godt både som pålegg og snacks og til gratinering.

Innholdsfortegnelse:
Pasteurisert kumelk, salt, bakteriekultur, mikrobiell løpe.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ	1560
Energi kcal	376
Fett (g)	29.3
Mettet fett (g)	19.8
Karbohydrater (g)	0.1
Sukkerarter (g)	0.0
Proteiner (g)	28
Salt (g)	2.1