FANAOST VELLAGRET

Fanaost er en halvfast ost som kan minne noe om gouda. Kuene beiter fritt hele sommeren på gress og lyng, noe som gir en helt egen karakter på melken. Osten har en diskret og rund smak, lagres den lengre vil den fortsette å utvikle seg og få et behagelig nøtteaktig preg. Ostemassen er gul og ganske tett. Lagret Fanaost fra Ostegården i Bergen vant gull i World Cheese Awards i 2018.

Innholdsfortegnelse:
Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk kalveløpe.
Inneholder: Melk.

Næringsinnhold per 100g:

Energi KJ 1608
Energi kcal 388
Fett (g) 32
Mettet fett (g) 21
Karbohydrater (g) 0.0
Sukkerarter (g) .0.
Proteiner (g) 24
Salt (g) 1.1