PARMIGIANO REGGIANO BIANCA MODENESE Vi har gleden av å kunne tilby Parmigiano Reggiano White Cow Modena (24 måneder lagret) fra produsenten Rosola. Kurasen Bianca Modenese gir en unik råvare og produksjonen er også drevet under Slow Food Presidium. Bianca Modenese gir melk til en svært sjelden og unik parmesan fra Modena i Italia. Osten produseres […]
EN USEDAVNLIG GJEST ER PÅ BESØK! Read More »
Sesongbaserte produkter gir en unik mulighet til å virkelig oppleve hvordan forskjeller på temperatur, beitemark og jordsmonn gir utslag på smak. Fromagerie er opptatt av at denne opplevelsen skal gjenspeile seg i varer vi fører. Fromagerie ønsker også å tilby et bredt utvalg mat av høy kvalitet som fokuserer på bærekraftighet og økologisk landbruk. Vi
Ost er sosial mat! Ostefat er fint til feiring og fest – men et ostefat kan også nytes til hverdags. Man kan lage et enkelt ostefat som kveldssnack eller middag. Man kan ta utgangspunkt i et par gode oster og så supplere med det man har i kjøleskapet – frukt og grønt, brød og godt
OSTEFAT OG SERVERING Read More »
